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做酥饼为什么一定要用迈思达的电饼铛
2024-10-24
概要：
传统热酥饼烘烤设备显著的弊端就是难以实现自动化以及双面烘烤的均匀度不理想，造成生产效率偏低，生产的成品不尽如意。
迈思达的酥饼烘焙设备不论是自动翻转电饼铛还是往复式电饼铛，都很好的解决了这些问题。
如：
加热均匀：迈思达的电饼铛设计有满足酥饼要求的上下两个加热盘，能够同时加热并均匀地将热量传递给酥饼，确保酥饼在烙制过程中受热均匀，避免出现局部过热或未熟的情况。
温控精准：往复式电饼铛配备了智能控制系统，可以精准地控制加热温度和时间。这种精准的温度控制有助于确保酥饼在烙制过程中达到理想的色泽和口感。
操作简便：往复式电饼铛的操作通常相对简便，用户只需设置好温度和时间，然后放入酥饼即可。这种自动化的操作方式降低了人工干预的频率，提高了制作效率和成品质量的稳定性。
节约成本：相比传统酥饼烘烤设备，迈思达的商用电饼铛能够节能20%，场地面积能够节约一半，可以节约至少两到三个人的人力成本。
可以说，迈思达的电饼铛是真正实现了双面同时煎烤，自动翻转，自动供油等，生产效率大大提升，生产成本大大降低。除此之外，该设备还原了手工制饼的工艺，让生产的成品形态更饱满，产品质量更稳定。
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